sábado, 23 de outubro de 2010

Besi sob encomenda...

Você sabia que aceitamos encomendas dos doces do café para aniversários, casamentos e chás de panela? Basta nos ligar ou nos fazer uma visita com até 48 horas de antecedência e finalizar o seu pedido. Entregamos sem custo na Zona Sul, Centro, Tijuca e Barra da Tijuca.

Hoje de manhã entregamos no Leblon estes lindos cupcakes de chocolate e de creme com recheio de doce de leite para um aniversário. Delícia!

Novo sabor com recheio de doce de leite

O campeão chocolate c/ ovomaltine...

PS. Caso queira encomendar por telefone, ligue para 21-2224-1942 e fale com André ou Bernardo.

quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Receita Original


Quando o tempo começa a esfriar, nada melhor do que vir ao Besi tomar um genuino cappuccino italiano acompanhado de um pedaço de nosso delicioso Brownie. A receita original consiste em 1/3 de café espresso, 1/3 de leite vaporizado e 1/3 da espuma do leite vaporizado. O segredo está na vaporização do leite. Se não tiver uma cafeteira em casa, indicamos o uso de uma cremeira.

terça-feira, 17 de agosto de 2010

Potes Vintage!

Os potes de armazenamento vintage da Typhoon são um charme e super práticos! Eles vem em 3 cores: branco, preto e vermelho, tem tampa hermética e capacidade para 3650ml. 11 etiquetas como farinha, arroz e biscoito vem dentro dos potes e podem ser trocadas de acordo com o produto que está sendo armazenado. Com eles fica muito fácil organizar a cozinha!

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Besi na Veja Rio!

Saímos na Veja Rio desta semana! As recomendações da revista carioca são os chás orgânicos The Gourmet Tea, nossa cheesecake de macadâmia com caramelo e o já famoso cupcake de chocolate. Venham experimentar estas delícias que estão dando o que falar!

sábado, 17 de julho de 2010

Besi na Veja Rio!

Orgulho! Saímos na revista Veja Rio desta semana na sessão Comidinhas na categoria Cupcakes!!!!! Confira abaixo.

sexta-feira, 9 de julho de 2010

The Gourmet Tea


Esta novidade está fazendo o maior sucesso no Besi café!
Nove sabores da linha orgânica de chás The Gourmet Tea estão a venda no Besi para serem apreciados no café como chá de infusão ou para levar para casa em uma destas lindas latas. Difícil é escolher o melhor! Os campeões até agora são o Moroccan Mint (Menta Marroquina), Green House Blend (Chá Verde) e o White Passion (Chá Branco c/ Maracujá). Delícia que faz bem à saúde!

sexta-feira, 2 de julho de 2010

Frango Picante




O novo sanduíche de frango picante que lançamos esta semana no Besi café está fazendo o maior sucesso! Cubos de frango apimentado com rodelas de tomate, alface crocante e molho cremoso na ciabatta. Hmmmm.... As fotos não enganam, é realmente uma delícia!!!!!!

quinta-feira, 1 de julho de 2010

Novidade no Café

Recentemente criamos um novo sabor de cheesecake de macadâmia com caramelo que está dando o que falar! Basta o chef André sair da cozinha e descer para o café que as fatias voam da vitrine. Para conseguir experimentá-la, uma dica é chegar cedo ou encomendá-la com 24hs de antecedência para levar para casa e comer com os amigos. A base é super cremosa e a cobertura crocante. Esta cheesecake é de fato uma perdição. Vale a pena experimentar!

terça-feira, 29 de junho de 2010

Quiche Campeã


Recentemente fizemos uma enquete para saber qual sabor de quiche os clientes do Besi mais gostam e a campeã, disparada, foi a de Alho Poró! Fica a dica para os que ainda não experimentaram...

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Direto da Índia!

Já mencionamos antes que se está buscando uma transformação rápida, as almofadas dão toda a personalidade ao ambiente. Se forem coloridas, apenas duas ou três já transformam o clima para um mais alegre. Caso sejam mais neutras, imediatamente dão um toque clássico e clean ao espaço.
Estas lindas capas de almofada acabam de chegar direto da Índia. O que as diferencia de todas as outras que trabalhamos são os trabalhados bordados exclusivos. Uma beleza!
Esta com tons de azul e verde combina com ambientes com pisos de madeira. Também é uma ótima opção para locais com móveis do mesmo material, caso esteja buscando dar uma leveza.



Esta acima, apesar de ser neutra, não tem nada de simples. Seu desenho moderno, remete aos anos 70 e dá um toque cool ao espaço. Os tons por serem claros, são fáceis de combinar.

Já as mais coloridas são para quem está procurando uma almofada com mais personalidade. Por ser mais trabalhada, fica linda sobre um sofá branco clássico.


A mesma dica serve para esta capa coloridíssima inspirada em azulejos antigos.

quinta-feira, 6 de maio de 2010

Almoço Dia das Mães

O Dia das Mães está chegando e nada mais gostoso do que reunir a família domingo e celebrar com um belíssimo almoço.
Belíssimas toalhas de mesa indianas acabam de chegar para dar um toque especial a qualquer comemoração. Elas vem em três tamanhos: Redonda 1,80x1,80 - Quadrada 2,10x2,10 - Retangular 2,60x1,80.
A toalha Rainbow levanta o astral de qualquer ambiente com suas cores quentes e alegres.
A Kashmere traz paz e tranquilidade com suas tonalidades mais frescas e azuladas.

Já a Chagall vem em duas cores a rosada acima, que fica muito bonita ao ser misturada com peças de ratan e louças brancas


e a branca que é a mais clássica e tradicional.
Fica a pergunta: qual o estilo de sua mesa?

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Dicas Para Uma Mãe Gourmet

Sua mãe adora cozinhar, inventar receitas e passa horas na cozinha lendo livros de culinária? Pois então ela é uma legítima mãe gourmet! Encontre no Besi inúmeras opções de presente para o dia das mães.

Por exemplo, não tem como ela não curtir a linha do descolado chef inglês Jamie Oliver. Este kit pasta vem com um escorredor, um rolo para abrir a massa, uma forma, um pincel e um cortador de ravioli.

Kit Pasta Jamie Oliver

Outra idéia bem bacana são os utensílios para pizza do chef Italiano Mario Batali.



Faca para pizza Mario Batali

Se doces são a especialidade dela, o maçarico da Typhoon além de super prático e charmoso é ótimo para o preparo de creme brulee. Mais pontos ainda se ela curtir uma cozinha vintage ou se a cozinha for nos tons de vermelho, preto ou creme que são as cores da linha inglesa.
Maçarico Typhoon Vermelho

e por último, caso ela seja clássica, as panelas gourmet francesas Le Creuset são imbatíveis.

Panelas de ferro fundido Le Creuset

Variedade é o que não falta e afinal, ela merece!!!!!

terça-feira, 4 de maio de 2010

Carro Chefe

Desde o primeiro dia que abrimos o Besi o brownie vendido no café é sem dúvidas um de nossos maiores carros chefe! Seja com nozes ou sem, com calda de chocolate ou coberto com uma bola de sorvete ele é o item com maior legião de fãs. O mais pedido é a opção com sorvete de tapioca, mas as fotos falam por si só - ele é delicioso de qualquer maneira!!!!

Brownie com sorvete de tapioca e calda de chocolate

Brownie com Nozes

quarta-feira, 28 de abril de 2010

Encante-se pela Lékué

A marca espanhola Lékué vem encantando seus fãs com produtos práticos, de altíssima qualidade, inovadores e com forte influência no design - a empresa foi vencedora dos prêmios Madri Fusion e Good Design Awards no ano de 2007.



Muitos dos itens tem um grande foco em auxiliar no preparo de alimentos saudáveis de uma maneira mais natural possível, sem gordura. O produto de maior sucesso nesta categoria é o cozedor a vapor, uma espécie de envelope de silicone, que pode ser usado no forno ou no microondas para preparar legumes, peixe, frango e até frutas. O bacana é que não é preciso usar óleo no preparo e com a escolha perfeita de temperos tudo fica uma delícia!
As formas de gelo de silicone também são campeãs! As mais simples vem em divertidos formatos como estrela, coração e pinguim.


Já o modelo abaixo é um pouco mais sofisticado por vir em um kit com duas peças e, por triturar o gelo, é ideal para drinks como caipirinha e mojito.


Formas para tortas e bolos da Lékué são referência no universo da culinária. As de torta vem em dois tamanhos: quiche baixa e torta alta como a da foto abaixo. A grande sacada é que o prato da forma é de porcelana, somente o aro é de silicone. Ou seja, você não precisa se preocupar na hora de levar o prato à mesa pois ela já está embutida na forma!
O mais importante diferencial é que o silicone usado pela marca é de primeiríssima, o chamado platinum, e por isto até as formas mais simples como as para muffins e bolos comuns são muito recomendadas pelos gourmets. Nenhuma precisa ser untada e mesmo assim os bolos são facilmente desenformados. Todas as peças são de fácil lavagem e resistem a temperaturas bem acima da média de seus concorrentes: -60ºC até os 260ºC, o que lhes permite serem levados ao forno, microondas, congelador e lava-louças.



Descubra a Lékué! Uma vez que experimentar os utensílios da linha, dificilmente voltará a usar os tradicionais de alumínio que estão guardadas em sua cozinha....

terça-feira, 27 de abril de 2010

Alegria!!!!

Nada mais gostoso do que sentar à mesa sem cerimônia e comer sem culpa! A linha de louças que acaba de chegar ao Besi da Cerâmica Scalla segue esta linha sem regras, ou seja sem cerimônia. Pratos, bowls, canecas, mantegueiras e acessórios vêm em cinco maravilhosas cores: amarelo, azul, verde, vermelho e laranja formando uma divertida e alegre composição ao serem misturadas.
Quanto mais se mistura, melhor fica. Veja só! As peças são vendidas individualmente, ou seja cada um pode customizar seu aparelho de jantar. É como criar sua própria receita de bolo - Divertidíssimo!

A qualidade da cerâmica é indiscutível já que a Scalla está no mercado há mais de 30 anos e é uma das maiores empresas do segmento no país.
Convencido? Venha conhecer a linha que a partir desta semana está a venda no Besi.

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Pequenos Detalhes.....








....fazem TODA a diferença!!!

Novidade no café


Diariamente variamos os sabores das quiches que servimos no café. Pensando nos clientes que vem em busca de um sabor que não é a servida no dia, adicionamos ao cardápio mini tortas individuais! Delícia!!!!!

quarta-feira, 21 de abril de 2010

Earth Day!


Dia 22 de abril é o dia da Terra, criado em 1970 para aumentar a consciência da população em relação a problemas do meio ambiente como poluição, desmatamento, extinção de espécies, etc.


Para comemorar este dia, reflita sobre estas questões que sempre escutamos, mas pouco fazemos. Sempre carregue bolsas ecológicas, prefira bolsas de papel às de plástico, feche a torneira enquanto escova os dentes ou no banho enquanto se ensaboa, compre geladeiras e eletrodomésticos econômicos... para mais dicas, visite o site do político americano Al Gore http://www.climatecrisis.net/pdf/AIT-TwelveThingsToDo.pdf


Pequenas ações fazem grandes diferenças! Uma das dicas é plantar uma árvore e porque não cuidar do jardim de sua casa?

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Flavour Shaker

Acaba de chegar ao Besi um dos produtos de maior sucesso do renomado e badalado chef inglês Jamie Oliver!

O Flavour Shaker é uma 'mão na roda' na hora de preparar temperos, molhos e marinados. A bolinha de cerâmica que fica dentro do shaker moe e tritura tudo de uma maneira divertida e tão eficaz quanto a um pilão.


Olha só como é fácil!

O melhor de tudo é que todas as peças podem ir ao lava-louças. Suas saladas, carnes e massas nunca mais serão as mesmas!

domingo, 18 de abril de 2010

Sneak Peak: Besi café

Para quem não visita o Besi há um tempo, segue algumas fotos tiradas recentemente da área do café pela super fotógrafa Taby Kislanov. Modéstia a parte, o espaço é um verdadeiro oásis no Centro do Rio!
Área principal do café

Área do jardim de inverno

Cliente fazendo pedido no balcão

quinta-feira, 15 de abril de 2010

Cofres Cubo

Cofrinhos são tradicionalmente usados por crianças para armazenar moedas. Depois de ver estes coloridos cofres cubo de porcelana, não tem como não desejar voltar no tempo. Um é mais lindo do que o outro!

Contento
Gato de Alice

Ikat